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　　遠(yuǎn)在千里之外的烏克蘭危機(jī)，竟然讓山東諸城的水貂養(yǎng)殖戶們失去了烏克蘭和俄羅斯這兩個(gè)最大的毛皮消費(fèi)市場(chǎng)。

　　占全國(guó)水貂出欄總量四分之一、世界總量八分之一的國(guó)內(nèi)最大水貂養(yǎng)殖企業(yè)大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社(下稱“大森林合作社”)，今年的出口量甚至為零。

　　每年5月，是貂農(nóng)選取種貂的時(shí)候，但是，隨著今年2月哥本哈根拍賣行貂皮價(jià)格被“腰斬”，貂農(nóng)選種熱情隨之下降。以水貂為例，在國(guó)內(nèi)最大的水貂養(yǎng)殖基地山東諸城，水貂存欄量較往年減少近兩成。

　　不過(guò)，大森林合作社似乎熱情不減，忙著進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種貂。

　　中國(guó)或成世界最大毛皮服裝消費(fèi)國(guó)

　　自從1960年代，著名時(shí)尚設(shè)計(jì)師卡爾·拉格菲爾德?lián)]舞著一把毫無(wú)禁忌的剪刀，把華貴的皮草天馬行空地分割和拼接成嬉皮、未來(lái)主義風(fēng)格，震驚了整個(gè)設(shè)計(jì)界后，皮草就成了不可或缺的元素。

　　近些年，皮草服飾受到了越來(lái)越多人的寵愛(ài)。據(jù)中國(guó)皮革協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，到2015年，國(guó)內(nèi)皮草的市場(chǎng)容量將達(dá)到164.23億元。中商情報(bào)網(wǎng)也預(yù)測(cè)，到2018年，我國(guó)天然毛皮服裝年產(chǎn)量將超過(guò)500萬(wàn)件。

　　國(guó)際毛皮協(xié)會(huì)中國(guó)代表處媒體總監(jiān)朱曉琳告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，2014年的最新數(shù)據(jù)顯示，全球毛皮貿(mào)易價(jià)值已經(jīng)超過(guò)400億美元，“2010— 2011年度的數(shù)據(jù)顯示，全球毛皮制品零售總額為150億美元，中國(guó)占了總額的四分之一。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)推算，2015年，中國(guó)有可能成為世界最大的毛皮服 裝消費(fèi)國(guó)。”

　　中國(guó)毛皮服裝市場(chǎng)蛋糕巨大，催生了中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，截至目前，我國(guó)每年毛皮生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到600萬(wàn)張左右，數(shù)量可觀。

　　不過(guò)，受2013年后期價(jià)格大跌影響，自2014年第二季度始到5月底，貂皮價(jià)格已經(jīng)下跌10~20元/張，貉子皮下跌20~40元/張，狐貍皮下跌20~70元/張，兔皮下跌10~20元/張。甚至遠(yuǎn)在千里之外的烏克蘭危機(jī)都給以量取勝的中國(guó)毛皮市場(chǎng)帶來(lái)巨大沖擊。

　　企業(yè)“換種” 瞄準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

　　一直以來(lái), 由于養(yǎng)殖業(yè)不夠規(guī)范、品種不優(yōu)、養(yǎng)殖技術(shù)不過(guò)關(guān)，加上近親繁殖和管理滯后等,國(guó)內(nèi)品種的貂皮質(zhì)量和國(guó)際市場(chǎng)的差距很大。

　　“毛差一線，錢差一萬(wàn)。”大森林合作社的骨干養(yǎng)殖戶董金燕向《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示，養(yǎng)殖戶都知道，毛皮動(dòng)物生存的環(huán)境好，它產(chǎn)出的毛皮質(zhì)量就會(huì)高，“毛皮質(zhì)量的微小瑕疵對(duì)價(jià)格的影響是巨大的。國(guó)際上最好的水貂皮在600元左右的時(shí)候，我們也只能賣到200元左右。”

　　大森林合作社理事長(zhǎng)孫萬(wàn)紅說(shuō)，20世紀(jì)80年代以后水貂才得以進(jìn)入到農(nóng)戶家里，與國(guó)外同行相比，養(yǎng)殖戶分散式的庭院養(yǎng)殖，無(wú)法給動(dòng)物提供足夠的空間，取皮技術(shù)落后也導(dǎo)致毛皮效益不高。

　　2005年,孫萬(wàn)紅牽頭成立諸城市大森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社,為社員戶提供統(tǒng)一協(xié)調(diào)貸款、統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一 疫病防治、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“六統(tǒng)一”服務(wù)。集約化帶來(lái)的是戶均純收入達(dá)到35萬(wàn)元,“養(yǎng)得好的農(nóng)戶一年賺上百八十萬(wàn)也是常事。”孫萬(wàn)紅說(shuō)。

　　由小規(guī)模操作向規(guī)范化飼養(yǎng)、養(yǎng)殖設(shè)備更趨于現(xiàn)代化的集約型模式發(fā)展是中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的必經(jīng)之路。朱曉琳表示，大森林合作社這樣的企業(yè)涌現(xiàn)，使 得近10年來(lái)，歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家，尤其是丹麥和芬蘭紛紛加大對(duì)中國(guó)出口飼養(yǎng)設(shè)備。“可以說(shuō)，國(guó)內(nèi)大部分集約化的養(yǎng)殖場(chǎng)都已達(dá)到了歐洲標(biāo)準(zhǔn)。”

　　“養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的可持續(xù)發(fā)展才是毛皮行業(yè)最終的價(jià)值來(lái)源，而不是薄利多銷。”在孫萬(wàn)紅看來(lái)，不注重養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的可持續(xù)發(fā)展往往帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，這對(duì)毛皮 生產(chǎn)企業(yè)都是血淋淋的教訓(xùn)。“我們一直在和丹麥的水貂養(yǎng)殖思維接軌，并且現(xiàn)在已經(jīng)有了一套結(jié)合加拿大與丹麥經(jīng)驗(yàn)并根據(jù)我們自己實(shí)際情況制定的標(biāo)準(zhǔn)。”孫萬(wàn) 紅說(shuō)。

　　“不僅僅要賣毛皮，還要做服裝”

　　2013年底，大森林合作社做了一項(xiàng)讓業(yè)界吃驚的選擇，在國(guó)際市場(chǎng)行情不好的情況下，從丹麥哥本哈根包機(jī)引進(jìn)15000只良種水貂，而這項(xiàng)工作還會(huì)持續(xù)5年。“我們目前有5萬(wàn)多只進(jìn)口丹麥的良種水貂，計(jì)劃5年內(nèi)繁育到200萬(wàn)只。”

　　當(dāng)很多人用狐疑的眼神打量孫萬(wàn)紅時(shí)，他表示，現(xiàn)在飼料價(jià)格降低了，合作社正好利用這個(gè)間隙進(jìn)行換種繁育。“事實(shí)上，每個(gè)產(chǎn)業(yè)、每個(gè)企業(yè)都有自己 成長(zhǎng)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，從外界來(lái)看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展腳步放緩了，但這種放緩，是為了更好地進(jìn)入到下一輪的高速成長(zhǎng)。”孫萬(wàn)紅說(shuō)，“水貂的價(jià)格一般三到五年一個(gè)起 落，那么在三五年之后我們的貂已經(jīng)全部換種成功。”

　　朱曉琳告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，中國(guó)生產(chǎn)的皮草原本用來(lái)出口，但現(xiàn)在已經(jīng)更多用來(lái)滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。有數(shù)據(jù)顯示，從2005年開(kāi)始，中國(guó)皮草出口份額一路下跌，從最高峰時(shí)總產(chǎn)量的80%多用于出口，跌到2012年的14%用于出口。

　　“中國(guó)二三線城市的消費(fèi)者購(gòu)買了中國(guó)自己生產(chǎn)的86%的皮草。”朱曉琳說(shuō)。也有專家表示，雖然世界毛皮產(chǎn)業(yè)加工中心和消費(fèi)中心正向中國(guó)轉(zhuǎn)移，但 由于發(fā)展歷史及產(chǎn)品質(zhì)量等因素，毛皮服裝的一線品牌仍在國(guó)外,國(guó)內(nèi)相關(guān)企業(yè)只能扮演價(jià)格被動(dòng)接受者的角色，以利潤(rùn)很低的出口訂單賺取有限的加工費(fèi)，產(chǎn)業(yè)利 潤(rùn)空間遭到嚴(yán)重?cái)D壓。

　　“我們今后不僅僅要賣毛皮，還要做服裝。”孫萬(wàn)紅表示，除了提高毛皮質(zhì)量以外，他們的工藝與設(shè)計(jì)近幾年已經(jīng)有了很大的提高，所以，合作社依托此 前的積累正在籌建服裝產(chǎn)業(yè)園，目前已經(jīng)迎來(lái)合作者，年內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)。“增加科技含量，提高附加值，將裘皮文化與環(huán)境完美結(jié)合，這是領(lǐng)先于全國(guó)的創(chuàng)新之 舉。”孫萬(wàn)紅說(shuō)。