快時尚女裝“毛菇小象” 供應鏈趕考正當時女裝
毛菇小象是一家主打歐美風、快時尚的女裝店鋪,于2010年底上線,年銷售額從2011年的20萬~30萬元升到2013年的1.7億元。目前,店鋪的月均銷售額為3000萬元,2014年的銷售額預計超過3.5億元。
毛菇小象走平價路線,產品單價在150元左右,采取多款、少量每月上新30~50款的策略。“要實現(xiàn)盈利,必須做到規(guī)模化,凝聚大量消費群體。”毛菇小象的供應鏈負責人周景良介紹。快速反應、靈活協(xié)調的供應鏈是毛菇小象爆發(fā)的原動力。
對毛菇小象而言,雙12的特殊意義不在于震撼性的銷售數據,而在于完善供應鏈運作機制,使其更加快速、均衡、融通,為店鋪的成長與爆發(fā)蓄積養(yǎng)分。
大小工廠協(xié)同作戰(zhàn)
“店鋪平時處于半飽和狀態(tài),而雙12的銷量會翻倍,對供應鏈的壓力和挑戰(zhàn)很大。”周景良坦言。目前,與毛菇小象合作的工廠有30多家,其中一半是給傳統(tǒng)品牌做代工的大工廠,產能較大,另一半是只為毛菇小象供貨、生產周期短、反應快速的小工廠。
對于大工廠,毛菇小象采取保守的方式與之合作,提前溝通,約定好排期,確保產能和效率最大化。大工廠負責承接毛菇小象的大批量訂單。此次雙12,毛菇小象的最大訂單量為2萬件。周景良介紹,對于這批貨,大工廠縮短了生產周期,預計10天之內他們就可以拿到貨。
產品出廠后直接進入毛菇小象的倉庫進行質檢。質檢通過,服裝進倉,廠家憑借入庫單和采購訂單就能拿到貨款。“很多大工廠面臨賬期長達3個月甚至半年的難題,順暢的現(xiàn)金流機制能讓雙方的合作更加順利。”周景良說。
在質量監(jiān)控上,毛菇小象制定了相關檢測標準,全程跟蹤工廠生產流程,在服裝入庫之前進行第一次清查,并在服裝入倉的關口設置第二道關卡。清查標準細化到 某個位置縫線幾厘米,是否在允許的零點幾厘米誤差范圍內。如果產品不合格則需要返廠重修或作廢,從而對工廠形成強約束。
對于合作的小工 廠,毛菇小象有相對較大的自主權,生產部門的主管能夠自主安排生產排期。周景良介紹,對于雙12產品生產時的“突發(fā)狀況”,小工廠能夠實時調整生產節(jié)奏, 做出快速反應,配合毛菇小象的訂單需求,是“應急小幫手”。小工廠反應快速,靈活度高,負責承接1000~2000件左右的訂單。
面料先行須“有心”
雙12時,毛菇小象的備貨節(jié)奏十分緊湊。譬如一款產品工廠的生產周期是5天,因為工廠的出貨模式并非在最后一天集中出貨,而是在第3天時將已經生產好的部分衣服先送過來,因此店鋪會在第4天就安排產品上架,并根據銷售情況決定是否補單。
“不過,這并沒有算上面料生產的時間。如果準備面料需要3天,工廠從裁剪到出貨需要5天,那么生產一款產品就需要8天時間。一旦面料出現(xiàn)問題,那等于不僅要消耗8天時間,衣服還不能銷售,損失很大。”周景良說。
因此,毛菇小象專門邀請了第三方質檢機構,對面料進行嚴格把控。在前期采購面料樣品時,第三方機構會進行檢測,核算面料的成分、含量是否符合標準,報價是否合理。其次,進行面料品質的考核,包括面料的舒適度、抗起球度、色牢度、縮水度等。
后期,出大貨時的成品也需要進行全面的測試。周景良說,同一種面料通過不同的染缸染出來會有色差,同時,染缸一次能染的面料有限,部分工廠為了趕時間, 第一缸染色8小時,第二缸染色縮短到4小時,導致面料的色牢度不夠,容易出現(xiàn)褪色的情況。因此,只有確保大貨和前期樣品的面料品質相同,這批面料才能批量 投產。
“毛菇小象雙12上架的部分新款,12月初可能還在工廠生產,也可能面料端還未發(fā)貨。如果面料開發(fā)出現(xiàn)問題,那么該款產品就無法 在雙12時上架。即使消費者沒有察覺,但是對毛菇小象的影響很大,因為那意味著花費了大量的時間和精力后,在起跑階段就失敗了。”周景良介紹。
針對這一情況,毛菇小象在選擇面料供應商時,除了在價格和品質方面做細致的審核和考察,還會依據供應商的售后服務來決策。在周景良看來,如果一款面料出 現(xiàn)問題,售后服務過硬的供應商能在一天之內實現(xiàn)對面料的整改或重新生產,迅速發(fā)貨。也就是說,產品的整個生產周期只延遲了一天,降低了風險。
倉庫開辟“大促通道”
目前,毛菇小象的倉庫每天8小時運轉,能發(fā)出1.5萬個包裹。“雙12的包裹量會出現(xiàn)爆發(fā)式增長。對此,毛菇小象在人力配備、流程簡化以及時間協(xié)調上下了很大工夫。倉庫空間有限,要最大化提高利用率,計算出每單平均要走多長時間。”周景良說。
毛菇小象的一位發(fā)貨員如果每天發(fā)300個訂單,需要在倉庫行走15公里。因為毛菇小象店鋪里的貨品有400款,按照單品存儲原則,一個單品就占據很大的 空間,發(fā)貨員必須一直來來回回“旋轉式”配貨。如果在同一時間段增加10倍的人力,倉庫中的過道可能會被堵死,更加不方便。
對此,毛菇小象采取錯峰倒班的方式將人流分開。“雙12實行‘三班倒’,就像解決道路擁堵問題,未雨綢繆,抑制高峰出現(xiàn),杜絕堵車。”周景良形容道。
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