揭秘:無(wú)印良品中國(guó)開(kāi)店為什么15.9個(gè)月就能實(shí)現(xiàn)盈利百貨動(dòng)態(tài)
當(dāng)年,松井忠三先生就是這么一步一個(gè)腳印地帶領(lǐng)無(wú)印良品扭虧為盈的,今天很多中國(guó)企業(yè)的日子也不好過(guò),無(wú)印良品的東山再起究竟能給中國(guó)老總什么啟發(fā)呢?我想至少有一條:多泡現(xiàn)場(chǎng),少泡會(huì)場(chǎng)。做“在現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)家”!
一、起死回生
正和島商學(xué)院最近游學(xué)日本的一場(chǎng)重頭戲,是與今年5月剛卸任良品計(jì)劃株式會(huì)社會(huì)長(zhǎng)的松井忠三先生面對(duì)面交流。
不到無(wú)印良品店,不知道她有多少中國(guó)粉絲,參觀東京有樂(lè)町旗艦店,連同行的大老爺們們都舍不得離開(kāi),男人的“戰(zhàn)利品”中最多的竟是各種精美的筆和本子;
不到日本來(lái),不知道松井忠三在日本有多受尊敬——是他妙手回春,讓破產(chǎn)邊緣的無(wú)印良品東山再起——當(dāng)66歲的松井先生拖著拉桿箱悄悄走進(jìn)房間,現(xiàn)任日本參議院國(guó)會(huì)議員的山田太郎先生當(dāng)即結(jié)束演講,改口“自己只是來(lái)串場(chǎng)的,接下來(lái)榮幸有請(qǐng)松井老師。”
松井一上來(lái)的自我介紹就打動(dòng)人,“到今年5月份,我作為一名普通員工在無(wú)印良品貢獻(xiàn)了42年”。他的分享主題是《無(wú)印良品的經(jīng)營(yíng)改革》,聽(tīng)了才知道, 今天無(wú)印良品海外店鋪348家,已逼近日本本土的425家,海外銷售額占比33%。談到全球開(kāi)店的基本原則,有一條讓中國(guó)老總們印象深刻:保證一年左右收 回投資,其中有個(gè)精確的數(shù)字,目前中國(guó)大陸39個(gè)城市的134家無(wú)印良品店,平均15.9個(gè)月收回投資。
無(wú)印良品是如何做到的?
“這樣就好”的“無(wú)印觀”。無(wú)印良品價(jià)值觀的精髓是這個(gè)“就”字,透出一種克制的選擇,而不是“這樣才好”、“這樣最好”那種誘發(fā)人們強(qiáng)烈奢好的商品經(jīng)營(yíng),用松井先生的話,就是摒除一切多余而呈現(xiàn)物品本身的美。
獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品定位。正和島商學(xué)院院長(zhǎng)、依文企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)夏華問(wèn),無(wú)印良品和優(yōu)衣庫(kù)的定位有何不同?松井答:優(yōu)衣庫(kù)定位是服裝店,無(wú)印良品是生活雜貨店;優(yōu)衣庫(kù)希望為全世界男女老少提供衣服,無(wú)印良品則做減法,不為流行左右,只是不斷創(chuàng)造出標(biāo)準(zhǔn)的“MUJI式”商品。“全球生活雜貨店里,只有宜家和無(wú)印良品相似”,松井說(shuō):“但宜家是超大店鋪,選址在郊區(qū),而無(wú)印良品是中小店鋪,開(kāi)在商業(yè)中心”。
堅(jiān)持自產(chǎn)自銷的SPA模式。從生產(chǎn)到銷售完全是自有品牌,使無(wú)印良品的毛利率非常高。沒(méi)有核心技術(shù)、核心生產(chǎn)能力的品牌算不得好品牌,不論無(wú)印良品還是優(yōu)衣庫(kù)都是自己生產(chǎn)核心產(chǎn)品,所以才有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
直營(yíng)。無(wú)印良品完全依靠自己的利潤(rùn)進(jìn)行海外擴(kuò)張,所有海外店鋪均由日本總公司控股。
“日本的常識(shí),世界不通用”。通常日本人在退休后最有錢,而中國(guó)消費(fèi)生力軍是年輕的中產(chǎn)階級(jí),目標(biāo)客群不同,所以必須進(jìn)行本土化改變。比如無(wú)印良品中國(guó)店的開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn)是全球統(tǒng)一,但評(píng)分則由北京大學(xué)專家操刀。
二、管理
全場(chǎng)最耐人回味一刻來(lái)自最后一個(gè)問(wèn)題,上海景湶財(cái)富資產(chǎn)管理有限公司總裁吳未央女士問(wèn):“碰到不符合要求的員工該怎么面對(duì)?給激勵(lì)讓他提升,還是嚴(yán)格考核、優(yōu)勝劣汰?”
說(shuō)到人的管理,誰(shuí)不頭疼?且看松井先生怎么答:
“人事考評(píng)體系固然要做,但公司不是依賴人來(lái)運(yùn)營(yíng),而應(yīng)依靠制度,重要的是公司要建立一套不依賴于人能力高低的制度,使每個(gè)人都能在公司里找到自己的 位置,都能取得高績(jī)效。無(wú)印良品就建立了這么一套制度,不論派誰(shuí)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),都能完成標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù),銷售業(yè)績(jī)差異最多不超過(guò)10%。”
這樣的回答讓中國(guó)老總們有點(diǎn)意外,又被觸動(dòng):松井先生輕描淡寫的一句話,是不是正點(diǎn)中管理的本質(zhì)?
回國(guó)后,我找來(lái)松井先生親筆的《解密無(wú)印良品》讀,有這樣一段話撞到了我:
松井剛成為無(wú)印良品事業(yè)部長(zhǎng)時(shí),曾向?qū)傧碌恼n長(zhǎng)們?cè)儐?wèn):“那家店鋪的營(yíng)業(yè)額為何那么差?”
得到的回答是:“那是‘人禍’,是因?yàn)榈觊L(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)方式不好。”
聽(tīng)到這樣的回答,松井不禁驚嘆:他們根本沒(méi)有理解問(wèn)題的本質(zhì)!
松井在書(shū)中說(shuō):“部門一旦出現(xiàn)問(wèn)題,領(lǐng)導(dǎo)者就要負(fù)全責(zé),這種邏輯乍一看十分合理,可是,更換領(lǐng)導(dǎo)者并不能從根本上解決那個(gè)問(wèn)題。如果不斷更換領(lǐng)導(dǎo)者, 繼任者就會(huì)擔(dān)心自己也會(huì)被炒魷魚(yú),更加傾向于做出無(wú)功無(wú)過(guò)的判斷,這樣一來(lái)就無(wú)法實(shí)現(xiàn)根本性的改革,只能將問(wèn)題不斷推脫下去。”
所以,當(dāng)無(wú)印良品股價(jià)從1999年的17350日元跌至2000年的2000日元,全日本都認(rèn)為“無(wú)印良品完蛋了”時(shí),臨危受命的松井忠三上任后第一 個(gè)行動(dòng)既不是削減工資,也不是大幅裁員、縮小規(guī)模,而是馬上做出“主要干部要穩(wěn)定三年”的決策,然后集中精力創(chuàng)建機(jī)制——具體而言,就是創(chuàng)建“讓努力制造 成果的機(jī)制”、“傳承經(jīng)驗(yàn)和靈感的機(jī)制”、“徹底消除浪費(fèi)的機(jī)制”,這些機(jī)制最后成了無(wú)印良品復(fù)活的原動(dòng)力。
三、機(jī)制
在日本常聽(tīng)到這樣兩句話:一句是“日本公司喜歡用普通人,甚至是笨人”,另一句是“所有的問(wèn)題都是管理者的問(wèn)題”。似懂非懂。結(jié)合松井先生的話,這兩句話到底該怎么理解?
中國(guó)人常講:師父領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人??扇毡救瞬贿@么看,日本人認(rèn)為,徒弟如果沒(méi)“修”好,是師父不負(fù)責(zé)任。歐美管理的“二八理論”早已武裝了中國(guó)人 的頭腦,認(rèn)為20%的員工是優(yōu)秀的,80%的員工是普通甚至平庸的,而日本是反“二八理論”的,日本人認(rèn)為,至少80%的員工都是優(yōu)秀的,至多只有10% 是“笨人”,即使這10%的“笨人”犯錯(cuò),主要原因也在管理者身上。
這種差異源自對(duì)管理的理解不同。我們很多管理者,碰到下屬出問(wèn)題,往往第一反應(yīng)是人不行:“你還不夠努力”,“你悟性不足”,“志向大一些嘛”!而把問(wèn)題歸結(jié)于人往往鉆進(jìn)死胡同,因?yàn)槊總€(gè)人有不同的性格、稟賦,改變自己都很難,更別提改變別人了。
而松井先生有句話:“不是改變性格,而是改變行動(dòng)”。關(guān)鍵問(wèn)題來(lái)了,怎么改變行動(dòng)?訪問(wèn)了無(wú)印良品(專題閱讀)、全日空等幾家優(yōu)秀日本企業(yè)我們學(xué)到,要讓隱藏在每個(gè)人腦子里的,從現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)提煉出來(lái)的“私人知識(shí)”,變成組織內(nèi)所有人共享的“公共知識(shí)”,換句話說(shuō),就是要把師父的高招標(biāo)準(zhǔn)化,武裝每一位相關(guān)員工。
這就要提到無(wú)印良品的看家法寶:無(wú)印良品內(nèi)部有兩本厚重的,凝結(jié)了全體員工“智慧與努力”結(jié)晶的工作指南,一本是幫助業(yè)務(wù)順利進(jìn)行的業(yè)務(wù)規(guī)范書(shū),另一本MUJI GRAM總結(jié)了店鋪服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)。究竟有多厚?中國(guó)的MUJI GRAM,12冊(cè),1099頁(yè)!
“這些工作指南絕非那種枯燥無(wú)味的東西,而是生動(dòng)地結(jié)合了每日工作,能夠創(chuàng)造最終成功的,最強(qiáng)的‘工具’”,松井先生說(shuō),這兩本東西可謂收錄了“無(wú)印良品的一切”。
選址乃連鎖店成敗關(guān)鍵,選址決策靠什么,上面這張MUJI GRAM圖,就凝結(jié)了無(wú)印良品多少年選址的成敗得失,總結(jié)出一套決策指南:從候選地點(diǎn)的信息收集方法、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查方法,到開(kāi)店后預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)額的方法,將所有與 開(kāi)店相關(guān)的評(píng)估工作都予以指南化,這樣就有效防止了開(kāi)發(fā)者僅憑印象和直覺(jué)進(jìn)行判斷,讓每個(gè)人都能做出客觀的評(píng)估。
這就是松井先生一再?gòu)?qiáng)調(diào)的無(wú)印良品東山再起的秘訣:機(jī)制。
四、現(xiàn)場(chǎng)
下面的問(wèn)題更關(guān)鍵,機(jī)制是怎么制定出來(lái)的?機(jī)制是“死的”還是“活的”?
日本企業(yè)界還有一句話:一切智慧在現(xiàn)場(chǎng)。松井先生說(shuō),想必在多數(shù)公司里,制定機(jī)制的都是“上面的人”,從上到下做出決策,再傳達(dá)到現(xiàn)場(chǎng),無(wú)印良品最初的指南也是由本部制作的,可無(wú)論在店鋪中如何推廣,最終都沒(méi)達(dá)到所有店鋪的業(yè)務(wù)統(tǒng)一。
“究其原因,是制定機(jī)制的人是‘不懂現(xiàn)場(chǎng)的人’,誰(shuí)懂得現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題出在哪?只有現(xiàn)場(chǎng)員工。”松井說(shuō):“所以,創(chuàng)建自下而上的機(jī)制是極其重要的,指南應(yīng)由使用指南之人來(lái)制作。”
所謂無(wú)印良品的機(jī)制,正是集合了現(xiàn)場(chǎng)工作人員“這樣做更好”的創(chuàng)意誕生的。因?yàn)槊恳惶飕F(xiàn)場(chǎng)都會(huì)發(fā)現(xiàn)更多問(wèn)題和改善方法,所以指南也會(huì)每月更新一次。松 井說(shuō):“無(wú)印良品的機(jī)制本來(lái)就不是為了限制員工和社員的行動(dòng),相反,真正的目的在于突出機(jī)制制作過(guò)程的重要性,讓全體員工和店員養(yǎng)成主動(dòng)尋找問(wèn)題點(diǎn)并加以 解決的態(tài)度。”
松井在《解密無(wú)印良品》書(shū)里講,就任社長(zhǎng)之初,他最先做的事是將全日本107家直營(yíng)店探訪一遍,光視察看不到真東西,所以每晚還會(huì)與店長(zhǎng)、基層員工一 同喝酒聊天,創(chuàng)造說(shuō)真心話的機(jī)會(huì),還有就是到店鋪“私訪”,用自己的眼睛看,用自己的耳朵聽(tīng)。“開(kāi)會(huì)是產(chǎn)生不了多少智慧的”,當(dāng)天松井先生這么提醒我們一 群中國(guó)老總。
當(dāng)年,松井忠三先生就是這么一步一個(gè)腳印地帶領(lǐng)無(wú)印良品扭虧為盈的,今天很多中國(guó)企業(yè)的日子也不好過(guò),無(wú)印良品的東山再起究竟能給中國(guó)老總什么啟發(fā)呢?我想至少有一條:
多泡現(xiàn)場(chǎng),少泡會(huì)場(chǎng)。做“在現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)家”。
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